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隨著食安問題的受重視，庶民生活中的麵包業可說是受到衝擊最多的行業之一(麵包糕點業)，一位麵包師傅的養成更是需經年累月，我們在進入下一個主題-製茶師之前，先來看看麵包師傅的成功之路。
力氣、汗水以及經驗所累積的智慧，是這一行的必備條件，對於同學所學的專業而言何嘗不是如此，在學期終了前，同學們在看完影片之後，省思在上述成功條件之外，是否還有其它可以努力的因子(如創意或機會等)?
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阿笠的課程 (6)
